月刊HACCP２月号 にて回し寿司 活が 掲載されました。

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回転寿司店舗で温度管理を中心に徹底した 衛生管理を実行。

品数250種類以上、作業の 簡潔化など同時に品質リスク管理向上

のインタビュー記事が紹介されました！

 

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