活くんからのごあいさつ
はじめまして！
ぼく、板前ベア 活くんです。
活美登利で、世界一の寿司職人を目指して毎日修行しています。 ぼくが心をこめて握ったお寿司で、みんなが笑顔になってくれるのが一番の幸せです。
まだまだ見習いだけど、精一杯がんばるので、応援よろしくおねがいします！
へい、らっしゃい！
活くんのプロフィール
名前
板前ベア 活くん（いたまえべあ かつくん）
出身地
おいしいお水とお米がとれる、自然豊かな「しゃりの山」。山のふもとには新鮮なお魚がたくさん獲れる「みどり湾」が広がっている。
誕生日
11月1日（「寿司の日」です！）
性格
- とっても真面目で礼儀正しい、がんばり屋さん。お客様に美味しいお寿司を食べていただくことに、何よりも情熱を燃やしている。
- 普段は物静かで少し照れ屋さん（すぐにほっぺが赤くなる）だが、お寿司のこととなると、つい熱く語ってしまう一面も。
- 「活」の字に込められた「活気」を大切にしていて、みんなを笑顔で元気にしたいといつも思っている。
趣味
- 魚市場めぐり: 休みの日は早起きして市場へ。キラキラした新鮮な魚を見るのが大好き。
- 利き醤油: 日本全国の醤油をお取り寄せ。ネタに一番合う醤油を見つけるのが得意。
- 盆栽: 日本の「わびさび」を学ぶため、おじいちゃん熊に教わっている。
特技
- 高速シャリにぎり: まだまだ修行中だけど、気持ちを込めて素早くシャリをにぎれる。
- 絶対味覚: 一度食べたネタの産地や鮮度を、なんとなく当てることができる（本人談）。
好きな食べ物
- もちろんお寿司！（特に活美登利のまぐろが大好き）
- おばあちゃん熊が作ってくれる、炊き立てのツヤツヤごはん。
苦手なこと
- せっかく握ったお寿司が乾いてしまうこと。
- お客様を長くお待たせしてしまうこと。
口癖
- 「へい、らっしゃい！」
- 語尾に「～ベア」が付くことがある。
夢
- 世界一の寿司職人になって、世界中の人たちをお寿司で笑顔にすること。
- いつか自分のオリジナル寿司をメニューに載せてもらうこと。